VOEDSEL

Groener Zoeterwoude
De verzamelplaats voor duurzaam

De Zoeterwoudenaars die lid zijn van de werkgroep Voedsel, zoeken samen naar oplossingen voor vraagstukken op het gebied van duurzame voeding en duurzame landbouw. We streven naar minder verspilling en naar het vergroten van de biodiversiteit. Dat doen we niet in theorie, ook willen we onze ideeën omzetten naar initiatieven in de praktijk.

Een voorbeeld. De werkgroep Voedsel heeft geconstateerd dat het kweken en verkopen van lokale voedselproducten in Zoeterwoude fragmentarisch plaatsvindt. Hierdoor weten lang niet alle bewoners van het dorp of de streek de weg naar de boer te vinden. En wie wel lokaal voedsel koopt, moet er in ons uitgestrekte dorp vaak heel wat kilometers voor afleggen. Dat kan anders!

In de werkgroep Voedsel zijn zowel de consumenten als de producenten vertegenwoordigd. Klanten en boeren. Samen zoeken we naar mogelijkheden om meer inwoners – ook uit de regio! – lokaal voedsel te laten kopen. Met elkaar streven we naar een groen resultaat:

• Minder CO2-uitstoot door minder transport van producten.
• Het is eerlijk en biologisch
• Overtolligheid van voedsel kan worden beperkt.

We zijn ervan overtuigd dat we op het gebied van voedsel nog veel extra duurzaamheid kunnen binnenhalen.

Zo blijf je op de hoogte

De laatste nieuwtjes